Agrobiodiversité production de chontaduro
Le chontaduro est le fruit d'un palmier amazonien et contient des propriétés nutritionnelles et aphrodisiaques. La récolte et les festivals du chontaduro sont l'élément vital de la communauté et constituent une expérience formidable si vous venez pendant la saison.
En dehors de la saison, vous pouvez participer à la plantation du chontaduro, visiter une parcelle de chontaduro ou en savoir plus sur la production de cet aliment de base de haute qualité dans la zone.
La meilleure chose à propos du chontaduro, c'est l'incroyable possibilité de le manger. Il peut être servi avec du sel ou du miel et a un goût sucré de noisette comme une courge butternut. Des vins artisanaux et de la farine sont également disponibles tout au long de l'année.
